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Der Begriff Artikelstammdaten bezeichnet alle Daten, die zu einem Artikel bzw. zu einem Artikelstamm gehören. Dabei bezeichnet der Artikelstamm wiederum das Sortiment aller Artikel bzw. die Artikelaufstellung eines Handelsunternehmens, unabhängig davon, ob es sich um einen Großhändler oder einen Einzelhändler handelt. Zudem werden die Artikelstammdaten auch zu den Stammdaten des betreffenden Warenwirtschaftssystems gezählt, da sie von anderen Daten unabhängig sind bzw. unabhängig existieren. Zu den Artikelstammdaten gehört so beispielsweise die Artikelnummer, mit der der betreffende Artikel identifiziert werden kann sowie der Artikelname, das Artikelgewicht, seine Farbe, sein Einkaufspreis, das Herkunftsland bzw. das Herkunftsunternehmen und ggf. die Form. Die EAN (European Article Number) gehört ebenfalls zu den Artikelstammdaten. Darüber hinaus steht es einem Handelsunternehmen frei, auch noch weitere, artikel- und produktbezogene, Daten zu den Artikelstammdaten zu rechnen.